Prehrambeni tehničar

Školovanje traje četiri godine. Nastava se odvija kroz: teoretsku nastavu, vežbe i praktičnu nastavu gde se učenici osposobljavaju za poslove u prehrambenoj industriji. Prehrambeni tehničar u neposrednoj proizvodnji organizuje i kontroliše tehnološke parametre. U laboratoriji vrši ispitivanja: organo-leptička, fizičko-hemejska, radiološka i mikrobiološka, gde je predmet njihovog pručavanja sirovina, poluproizvod iligotov proizvod.

Gde radi prehrambeni tehničari:

u prehrambenoj industriji,
u laboratorijama za kontrolu hrane,
u samostalnim prodavnicama prehrambenih prizvoda,
u ugostiteljskim organizacijama,
u skladištima prehrambenih prizvoda
u pekarama, mlekarama mlinovima ....

Nastavak školovanja:

tehnološki fakultet
farmaceutski fakultet
veterinarski fakultet
prirodno - matematički fakultet,
poljoprivredni fakultet,
fakultet zaštite na radu, vojnoj i policiskoj akademiji ....

SPISAK PREDMETA KOJE IZUČAVA - Prehrambeni tehničar

#	Razred	Naziv	Nedeljni fond	Godišnji fond	Vrsta nastave	Blok nastava	Grupe	Individualna nastava
1.	1	Računarstvo i informatika	2	74	Vežbe	-	Da	-
2.	1	Geografija	2	74	Teorija	-	-	-
3.	1	Ekologija i zaštita životne sredine	1	37	Teorija	-	-	-
4.	1	Istorija	2	74	Teorija	-	-	-
5.	1	Matematika	3	111	Teorija	-	-	-
6.	1	Srpski/maternji jezik i književnost	3	111	Teorija	-	-	-
7.	1	Prvi strani jezik	2	74	Teorija	-	Da	-
8.	1	Fizika	2	74	Teorija	-	-	-
9.	1	Fizičko vaspitanje	2	74	Teorija	-	-	-
10.	1	Hemija	3	111	Teorija	-	-	-
11.	1	Ishrana ljudi	1	37	Teorija	-	-	-
12.	1	Tehnika rada u laboratoriji	6	222	Vežbe	-	Da	-
13.	1	Građansko vaspitanje	1	37	Teorija	-	Da	-
14.	1	Verska nastava	1	37	Teorija	-	Da	-
15.	1	Hemija	2	74	Vežbe	-	Da	-
16.	2	Verska nastava	1	35	Teorija	-	Da	-
17.	2	Tehnološke operacije	2	70	Vežbe	-	Da	-
18.	2	Osnovi prehrambene tehnologije / Tehnologija vode	2	70	Vežbe	-	Da	-
19.	2	Hemija	2	70	Vežbe	-	Da	-
20.	2	Osnovi prehrambene tehnologije / Tehnologija vode	0	0	Blok	60	Da	-
21.	2	Analitička hemija	1	35	Teorija	-	-	-
22.	2	Izborni po programu obrazovnog profila	2	70	Teorija	-	Da	-
23.	2	Građansko vaspitanje	1	35	Teorija	-	Da	-
24.	2	Matematika	3	105	Teorija	-	-	-
25.	2	Osnove prehrambene tehnologije + tehnologija vode	2	70	Teorija	-	-	-
26.	2	Analitička hemija	2	70	Vežbe	-	Da	-
27.	2	Hemija	3	105	Teorija	-	-	-
28.	2	Fizika	2	70	Teorija	-	-	-
29.	2	Fizičko vaspitanje	2	70	Teorija	-	-	-
30.	2	Tehnološke operacije	3	105	Teorija	-	-	-
31.	2	Prvi strani jezik	2	70	Teorija	-	Da	-
32.	2	Srpski/maternji jezik i književnost	3	105	Teorija	-	-	-
33.	3	Tehnološke operacije	3	105	Teorija	-	-	-
34.	3	Fizička hemija	2	70	Teorija	-	-	-
35.	3	Tehnološke operacije	2	70	Vežbe	-	Da	-
36.	3	Fizička hemija	2	70	Vežbe	-	Da	-
37.	3	Izborna tehnologija 1, 2, 3 + kvarenje i konzervisanje	3	105	Vežbe	-	Da	-
38.	3	Mikrobiologija	2	70	Vežbe	-	Da	-
39.	3	Fizičko vaspitanje	2	70	Teorija	-	-	-
40.	3	Izborna tehnologija 1, 2, 3 + kvarenje i konzervisanje	2	70	Teorija	-	-	-
41.	3	Izborna tehnologija 1, 2, 3	0	0	Blok	60	Da	-
42.	3	Prvi strani jezik	2	70	Teorija	-	Da	-
43.	3	Izborni po programu obrazovnog profila	2	70	Teorija	-	Da	-
44.	3	Srpski/maternji jezik i književnost	3	105	Teorija	-	-	-
45.	3	Mikrobiologija	2	70	Teorija	-	-	-
46.	3	Matematika	3	105	Teorija	-	-	-
47.	3	Enzimologija	1	35	Teorija	-	-	-
48.	3	Građansko vaspitanje	1	35	Teorija	-	Da	-
49.	3	Verska nastava	1	35	Teorija	-	Da	-
50.	4	Izborna tehnologija 4, 5, 6, 7, 9	0	0	Blok	60	Da	-
51.	4	Prvi strani jezik	2	64	Teorija	-	Da	-
52.	4	Srpski/maternji jezik i književnost	3	96	Teorija	-	-	-
53.	4	Sociologija sa pravima građana	2	64	Teorija	-	-	-
54.	4	Fizičko vaspitanje	2	64	Teorija	-	-	-
55.	4	Matematika	3	96	Teorija	-	-	-
56.	4	Kontrola kvaliteta u prehrambenoj industriji	2	64	Teorija	-	-	-
57.	4	Verska nastava	1	31	Teorija	-	Da	-
58.	4	Građansko vaspitanje	1	31	Teorija	-	Da	-
59.	4	Preduzetništvo	2	64	Teorija	-	Da	-
60.	4	Izborna tehnologija 4, 5, 6, 7	4	128	Teorija	-	-	-
61.	4	Kontrola kvaliteta u prehrambenoj industriji	3	96	Vežbe	-	Da	-
62.	4	Izborni po programu obrazovnog profila	2	64	Teorija	-	Da	-
63.	4	Izborna tehnologija 4, 5, 6, 7, 8	6	192	Vežbe	-	Da	-